久しぶりにブログを更新します

連休を利用して、神奈川の実家に帰っていました
今回はダンナさんも一緒です

写真は、御殿場の宿泊施設「時乃栖」での一枚です。

たまたま風車を３万本飾るイベントをやっていて、施設内は風車だらけでした
風がそよぐと風車がからから回って、とても幻想的な風景でした

ここは、温泉も入れて、「御殿場高原ビール」という地ビールが飲み放題という
酒豪の我が家にはもってこいの施設なんです

大学時代、この施設でジョッキで６杯飲んだことがあるのに、今回は２杯でダウン

少し寂しい気持ちになっていたら、隣で母親とダンナがグビグビ５杯目に突入していました。

恐るべし・・・酒豪一家

食通のお友達夫婦に、「長崎のカステラで一番美味しかったよ」

と教えてもらったカステラ屋さん。「松扇軒」に行ってきました。

ここのオススメは「チョコラーテ」というチョコ味のカステラ。

他のお店で食べたカステラとは違う、しっとりとした食感に大感激

チョコ味も意外とあっさりしていてgoodです

カステラ屋さんのはしご・・・私達夫婦は１個でお腹いっぱいになってできませんでした

私達夫婦、旅行に行くと必ずといって地元の方に話しかけられます（笑）

今回は、「めがね橋」というメガネの形に似た橋を見に行った際の出来事。

橋で写真を撮ろうと構えていると、地元のおじちゃんが寄ってきて、

「観光？時間ある？おじさんいろいろ教えたあげる！」

と親切にすごいスピードで話し始めました（笑）

一通り聞き終わったら３０分くらい経ってたかな

地元の方との触れ合い、いろんなことが知れてラッキーです

↓
おじちゃんが教えてくれたハートの石。・・・とその上に「i」

「i love」だそうです。

週末を利用して、長崎に行ってきました

行きの新幹線では、故障トラブルで２時間新幹線の中で待機

暗雲立ち込めるスタート・・・どうなることやら

長崎に降り立ち、最初のご飯

初めて食べますちゃんぽんです

魚介系スープに中太麺。野菜たっぷりであっさり

美味しかった～

大変お待たせ致しました。

９月の教室日程ですが、都合により開講出来なくなってしまいました

楽しみに来て下さる方々、本当に申し訳ありません

１０月からは必ず開講致しますので、予定が分かり次第、ブログに載せさせて頂きます。

宜しくお願い致します

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コナラボ♪

今日も暑い中、お子さまを連れてレッスンに来て下さいました

メニューは、「クリスピータイプのピザ」と「ナンドック」

二種類とも同じ生地ですが、焼き方を変えているので食感が大きく変わります
ピザはサクッと、ナンはモチッと
食感の違い、楽しんでもらえていますように

ピザソースも、生のバジルやトマトを入れたフレッシュソースを作って頂きました
レシピの分量だと沢山出来るので、ハンバーグやオムレツなどにかけて楽しんで下さいね

そして、今日もお土産を持って来て下さって有難うございます

お子さまと東京旅行に行った際に、「ル・コルドン・ブルー」の料理学校にも
見学に行かれたそうで、校内で販売されていたお菓子を買ってきて下さいました。
コルドン・ブルーのお菓子を頂くのは初めてなので、とっても楽しみです

来月はリクエストの「ハンバーガー」です
バンズからパテまで全て手作りして頂くつもりです。
楽しみにしていて下さいね

この連休、ダンナさんは仕事三昧

「よし今日だ」とずっと密かに計画していた雑貨屋巡りに
神戸まで行ってきました

もちろんお一人さまで（笑）

今日のターゲットは、阪急岡本駅。

予め調べておいたお店を隅から隅まで行き尽くし、悩みに悩んで品物を
購入していたら、帰ったら夕飯の時間でした

いつも雑貨屋に入ると、時間を忘れてお店に居続けてしまうので、
お一人さまだと、相手を気にせずじっくり見れるのっていいですね

次回は三ノ宮へGOします！！！　お一人さまで（笑）

昨日は、パン学校の生徒さんと講師を含めた
「第２回持ち寄りパーティ」でした。

ココナッツ風味の豆サラダや、藤原紀香さんの引き出物に使われたお高い梅干し、豆から炊いた赤飯などなど、皆さん思い思いの物を持ってきて下さいました。

どの料理も美味しかったのですが、梅干し好きとしては、一粒で我慢するのが限界なくらい美味しい梅干しでした

以前、パン学校でピザ生地作りを教わってから、あまりの嬉しさに

日曜日の自宅ランチはほぼ毎週ピザを作って食べていました。

お店で食べると、１枚でいいお値段・・・

家で作ると、何枚でも気軽に食べれます

私の作るピザは、薄いクリスピータイプの生地。

ピザソースも手作りなのですが、久しぶりに作って食べてみると、

ピザソースの味がイマイチ

ということで、最近は朝からミキサーをがんがんかけながら、

ソース作りに励んでおります

近所迷惑になりませんように・・・・

そして、今日は夕飯のおやつに「チーズクリームタルト」を作ってみました

デコはこれまたイマイチ（笑）

 

 

今日は、東京からお友達家族が遊びに来てくれました

大人達は、日々の出来事トークで大盛り上がり

３歳の男の子は、一人で黙々と電車ごっこ

相変わらず可愛いなぁ～
暫く会わないうちに、“鉄っちゃん”にも磨きがかかっていましたが、
面白い遊びも見つけたみたいです

その名も「連結ごっこ」

女の子に「連結～」と言って鼻と鼻をくっつけたりするそうです。
子供だから可愛く許せるけれど、横のお母さんは冷や冷やもの（笑）
子供の遊びって、本当に面白いですね。

次回会える時は、旦那と同じくらい鉄っちゃんになってるかな
楽しみにしてるよ～

さて、今日のおやつに「ブルーベリータルト」を作ってみました
これでもか！というくらい山盛りにベリーを乗せてみたので、
意外とさっぱりと頂けました