コナラボ♪の日記

手作りパン教室 コナラボ♪の日記. 日々のパン作りや、街で見かけた おいしいパン屋さんなどを紹介します.

パーティ♪

今日は、講師をしている学校の生徒さんと先生達との

「持ち寄りパーティ♪」

会場は、眺めの良い高層マンションの上階
まるでホテルの一室のような雰囲気でした

この写真に写っている食事のほとんどは生徒さんからのお持ち込み
(パンはほぼ講師作)

皆さん、舌が肥えた方々ばかりなので、普段食べれない珍しい物、
手作りのお料理やお菓子など沢山頂きました

何回おかわりしたんだろう
お腹がはち切れそうなくらい食べたコナラボでした032

本日はブリオッシュです

今日は、明後日のレッスンに備えて、エンゼル型で焼いたブリオッシュを
焼いてみました。

見た目は、王冠の様でとっても素敵
食べる時は、ちぎりながら食べます。

相変わらず、冷凍庫はパンで埋め尽くされているので、友人にプレゼント
することにしました。

喜んでくれるかなぁ025

日曜日のランチ♪

今日は、朝からなんとなく体調が優れません

そんな日のお昼は、自称“料理人”のダンナさんが作ってくれます。
冷蔵庫の中身と睨めっこしながら決めた、本日のメニューは、

「蟹のあんかけチャーハン

パラパラチャーハンに、卵白で合えた蟹のあんが絶妙

味も見た目も大満足でした

料理人になりたかったダンナさん、いつか本格的に習って、「男の料理塾」なるものを開いたらどうかな?015

パンクラスも国際的に・・・

昨日のパンクラスには、可愛いお子さま達は勿論
中国人の生徒さん、わざわざ岡山からいらっしゃった生徒さんと
バラエティーに富んでいました

中国の方は、将来ダンナ様と中国でカフェをしたいんですって
その時にお出しするパンを習いに来ているそうです。
なんとも素敵なお話し

お子さま達はというと・・・、昨日はとっても大人しくて大助かりでした
寝ていた子たちも、パンの焼ける匂いで起き出し、
あっという間に出来上がったパンを食べていました

可愛いなぁ

来月もお母様方、頑張りましょうね

シュークリーム♪

今日は、午前中にお仕事を済ませ、シュークリームを焼くことにしました

私もダンナさんもシュークリームが大好物
ラム酒がたっぷり効いたクリームなんて入っていたら二人とも大喜び
小さい物なら2~3個ペロリと食べてしまいます。

手作りだと、なんといっても沢山食べれますよね(笑)
今日は、20個近く出来てしまいました
さぁ、何日で食べきるかなぁ~

明日は、パンの講師の日です。
お子様連れレッスンなので、気合い入ります

前回は、おもちゃのミニカーで躓いて、危うく生地をひっくり返すところだったので、気をつけないと!!!!

明日は赤ちゃん何人来るかなぁ?
楽しみです
P1020588

きよみちゃんに送ったパン♪

私の母親、その名も「きよみちゃん」は、私が作るパンの一番のファン。
新作のパンを作ったら、いつもきよみちゃんに食べてもらって、感想を聞きます。

今日は、レッスンのパン「白パン」を焼こうかな~
と考えていたら、ふと、冷凍庫に大量のパンがあることに気づきました。
学校のパンもあるし、家で作ったパンもあるしで、冷凍庫はパンの山

そんな時は、試食も兼ねて、母に大量に作って送ります。

朝7時~13時までかかって作って送った物はこの4種類。
・スコーン
・白パン
・チョコツイスト
・レーズン食パン

パン作りは、ほんと楽しいですね~
まだまだ作りたい気持ちを抑えて、今日はこれくらいにしました

きよみちゃん、喜んでくれるかな~

P1020579P1020585

梅田でランチ

梅田でお友達とランチをしてきました

天上がものすごく高くて、景色もキレイ
そんな素敵な空間でお食事してきました

さてさて、今は時間的におやつの時間

友人は迷いなくパフェを選択
私が選んだのは・・・生ハムとモッツァレラのサンド
私にはおやつと言えば・・・パンなんです(笑)

勿論、このプレートのモノは全て完食致しました

パン食べすぎに注意しないとなぁP1020574

 

6月のパンレッスンについて

お待たせ致しました。

6月のレッスンの日程が決まりました。

1日、2日、7日、14~18日、21、22日、30日となります。

※その他の日程、時間でも、ご都合が合えば開講致しますので、お気軽にお問い合わせ下さい。

※予約状況は、随時ホームページ上に載せさせて頂きます。

メニュー

「基本の白パン」と「マヨネーズパン」の二種類です。

コナラボのパン教室では、最初に基礎となる「丸め」や「麺棒のかけ方」など、パン作りの基礎となる部分を覚えて頂くため、初回は、必ずこの二種類から受けて頂きます。

「基本の白パン」                          「マヨネーズパン」
P1020578021













皆さんにお会い出来る日を楽しみにしております

訪問者♪

今日は、パン講師の同期の先生が遊びに来てくれました

ランチは、二人でカボチャのニョッキを作りました
ソースは、チーズクリームソースを合えて完成
とっても美味しくできました

お教室を離れても、二人の話題はパンのことばかり(笑)
尽きませんね~M先生

自宅でのお教室の話しやパンスクールの話し・・・。
よく笑い、よく話したとっても楽しい一日でした

M先生また遊びにきてね~~








P1020572

さくさくメロンパン♪

今朝も雨ですね
どこにもお出かけする気分にもなりません

そんな日は・・・一日パン作りに没頭です

今日は朝からメロンパンを焼いてみました。
我が家のメロンパンは、クッキー生地がざくざく中はふんわり
食べ応え満点のメロンパンです。

実は、ダンナさんの大好物でもあって、よくリクエストされるパンなんです
クッキーから手作りとなると、少し手間がかかりますが、その分とっても美味しいんです
そのうちパン教室でもお目見えする日が近そうです
お楽しみに~P1020478


livedoor プロフィール
タグクラウド
  • ライブドアブログ

ブログの中にあるおいしそうなパンをクリック!すると、空からパンが振ってくる! パン好きな人のためのブログパーツ。
Powered by KAYAC