コナラボ♪の日記

手作りパン教室 コナラボ♪の日記. 日々のパン作りや、街で見かけた おいしいパン屋さんなどを紹介します.

2010年06月

絶品!冷やし中華

「冷やし中華」を買いに、阪急百貨店の中のスーパーへ

どれにしようかなぁ~と物色していたら、なんと・・・
「はるゆたか」の小麦を使った麺の「冷やし中華」を見つけてしまいました
「はるゆたか」は、自宅のパン教室でも使っている国産の小麦で、
わざわざ取り寄せしている愛用の小麦です。
その小麦が麺になっているなんて

勿論、購入して早速作って食べてみました

麺はモチモチタレも濃厚な野菜スープ絶品です
390円と少しお高いですが、是非召し上がってみて下さい。

我が家の今年の「冷やし中華」は、これに決定です


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さくさくデニッシュ食パン♪

今日は、朝から生憎の雨ですね

雨ですし、どこにも行く予定もなかったので、朝から明後日のレッスンの練習です

デニッシュ生地は、折り込み作業を何度も重ねて、綺麗な層にするのですが、今日は室内の気温が高かったため、中のバターが溶けて溶けて、大変でした

何とか焼きあがりましたが、この時期は、デニッシュやクロワッサンなど、バターを折り込むパンは、家でのレッスンは控えようと思っています

生徒さま、ご了承下さいな
その代わり、寒くなったらトライしてみましょう
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7月のレッスン

お待たせ致しました。

7月の教室日程です。

7月12日(月)
7月13日(火)
7月16日(金)
7月23日(金)
7月26日(月)
7月27日(火)
7月28日(水)
7月29日(木)
7月30日(金)

となります。その他の日程でも、ご都合が合えば開講致しますので、
お気軽にお問い合わせ下さい。
レッスンの希望日、1週間前までにお申し込み下さい。

Mちゃんに捧げます

先ほど、家に小包みが届きました

送って下さったのは、関西で出来た本当に大切な大切な友人ファミリーの奥様、Mちゃんから

Mちゃんは、慣れない関西生活を救ってくれた友人。
大人になって、こんなに大切な友達が出来たことに、
本当に心から幸せです。

今は東京に住んでいるので、以前のように会えませんが、
2年後に関西に戻ってくるのを首を長くして待っています


プレゼントの手作りの美味しそうなクッキー達
温かいお手紙

本当に有難う
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★BIRTH DAY★

早いもので、今日で28歳になりました

お昼からお友達が遊びに来てくれたので、一人誕生日を過ごさず
楽しく過ごせました

話に盛り上がりつつも、せっかくなので、一緒にパン作りをしました
私より年上の方なのに、とっても可愛いらしい方で、
エプロン姿にうっとり

こんな可愛い奥さんをもつダンナさん、羨ましいです

パン作りは初めてとは言っていたのに、手つきはなかなかのもの
子供の頃からやっているバレーボールで鍛えた腕のスナップ?を
思う存分発揮して頂きました

来月も来て下さるとのことなので、楽しみに待っています
お仕事もほどほどにね。Yさん
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