コナラボ♪の日記

手作りパン教室 コナラボ♪の日記. 日々のパン作りや、街で見かけた おいしいパン屋さんなどを紹介します.

2010年09月

勉強会!

本日は、学校の新作メニューの勉強会

講師陣が集まり、みんなで一斉に数種類ものパンを焼き上げます

写真もその一部。マフィンをアレンジしたパンです

シンプルなマフィンが可愛らしくなりました

ちょっとしたアイデアで全く違う味のパンに変わるので、試作の時は一番楽しい時間です

最近は、学校でのパンレッスンが増え、なかなか家では作れていませんが、

先ずは新メニュー、マスターしないと・・・

明日もパンレッスン頑張るぞ!!!




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御殿山バーガー♪

今日のお昼はダンナさんの希望を優先して、ハンバーガーです

バンズから全て手作りなので、時間はかかりますがとってもリッチなお味です

我が家のハンバーガーの特徴は、バンズはほんのり甘く、ソースは少し酸味のある
バーベキューソース、中の具は、揚げたオニオンを入れてサクサク感を出しています

住んでいる場所にちなんで・・・「御殿山バーガー」と名付けました(笑)



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10月のレッスン♪

大変お待たせ致しました。

10月の教室日程です。

10月1日(金)
10月8日(金)
10月12日(火)
10月13日(水)
10月18日(月)
10月21日(木)
10月22日(金)
10月25~28日

となります。その他の日程でも、ご都合が合えば開講致しますので、
お気軽にお問い合わせ下さい。
レッスンの希望日、1週間前までにお申し込み下さい。

御殿場にて♪

久しぶりにブログを更新します

連休を利用して、神奈川の実家に帰っていました
今回はダンナさんも一緒です

写真は、御殿場の宿泊施設「時乃栖」での一枚です。

たまたま風車を3万本飾るイベントをやっていて、施設内は風車だらけでした
風がそよぐと風車がからから回って、とても幻想的な風景でした

ここは、温泉も入れて、「御殿場高原ビール」という地ビールが飲み放題という
酒豪の我が家にはもってこいの施設なんです

大学時代、この施設でジョッキで6杯飲んだことがあるのに、今回は2杯でダウン

少し寂しい気持ちになっていたら、隣で母親とダンナがグビグビ5杯目に突入していました。

恐るべし・・・酒豪一家


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チョコラーテ・カステラ♪

食通のお友達夫婦に、「長崎のカステラで一番美味しかったよ

と教えてもらったカステラ屋さん。「松扇軒」に行ってきました。

ここのオススメは「チョコラーテ」というチョコ味のカステラ。

他のお店で食べたカステラとは違う、しっとりとした食感に大感激

チョコ味も意外とあっさりしていてgoodです

カステラ屋さんのはしご・・・私達夫婦は1個でお腹いっぱいになってできませんでした

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