コナラボ♪の日記

手作りパン教室 コナラボ♪の日記. 日々のパン作りや、街で見かけた おいしいパン屋さんなどを紹介します.

2012年11月

大人用のおやつ♪

寒い日はずっと家の中に居るので、つい甘いものが食べたくなります。

今日は、フルーツたっぷりのロールケーキを作りました
欲張ってクリームを入れすぎた為、巻きがゆるくなってしまいましたが、
カットしたら、何とかまぁまぁの形に仕上がってホッと一安心

右は、クレープを焼いて、ロールケーキの余ったクリームやフルーツを入れて巻き巻き。

沢山作ったので、お友達に「おやつ食べに来ない~?」とお誘いして、試食してもらいました
一人で食べるより、お友達と楽しく話しながら食べた方がずっと美味しかったです


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ムスコ君のおやつ♪

パンをちぎって食べる様になったムスコ君。

この形だと、一つずつあげられるので、私もムスコ君もお気に入り

スクエアの型、重宝しています

因みに、このパンの中にはリンゴとさつまいもをはちみつで甘く煮た物がたっぷり入っています

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12月のお教室について

12月のレッスン可能日です

 4日 午前 満席 午後 満席
 6日 午前 満席 午後 満席
 7日 午前 空き 午後 空き
13日 午前 満席 午後 空き
14日 午前 満席 午後 満席 
15日 午前 満席 午後 満席

平日ですと上記以外にもレッスン可能日を設けますので、お気軽にご連絡下さいね。
 
                       コナラボ♪






生徒さま作

パン教室をしていて一番嬉しいこと。
それは、生徒さん達が自宅で美味しいパンが焼けるようになったこと。

写真の白パンは、生徒さんから頂いた画像です。
本当に美味しそうにふっくら焼けていますよね

その方は、私のパン教室に通い始めて、自宅で何度もパンを焼いて下さり、
遂には、それまでご自宅にあった電気オーブンを買い直してまでパン作りを楽しんで
いらっしゃるようです
オーブンは、ダンナ様が新しい趣味が出来たお祝いに
クリスマスプレゼントとして買って下さったとのことです

なんて優しい素敵なダンナ様なんでしょう
いつかお目にかかりたいものです


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エピ♪

昨日、お友達に連れて行ってもらったパン屋さんにあった美味しそうなエピを見て、
早速食べたくなり、作ってみました

生地は、前日捏ねて冷蔵発酵させた物を使い、エピ独特のハードな食感をもたせました。
左はシンプルにベーコンと黒コショウたっぷり効かせたもの。
右はベーコンにエダムチーズをのせてみました。

最近来て下さる生徒さんはハード系が大好きな方が多いので、きっとエピのレッスンをしたら
喜んで下さるだろうな~

この黒コショウたっぷりエピにワイン
・・・合うだろうな~なんて想像しながら、まだお酒は飲めません
あと少しの辛抱です(笑)


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