2月のメニューの一つ、メロンパンの試作が終わりホッと一息の午後です。
生地の割れ目が気になり、何度も試作を重ねましたが、どうしてもワッフルシュガーを
乗せたいので、仕方ないと諦めました
粒が大きいのでどうしても生地が割れてしまうようです。
今回のメロンパンは、カリカリ、サクサク、食感を重視で作ります
皆さん、お楽しみに~
そして、ハートロールは、実はハムロールです。
皆さまいろいろと想像しているようなので(笑)
生地の割れ目が気になり、何度も試作を重ねましたが、どうしてもワッフルシュガーを
乗せたいので、仕方ないと諦めました
粒が大きいのでどうしても生地が割れてしまうようです。
今回のメロンパンは、カリカリ、サクサク、食感を重視で作ります
皆さん、お楽しみに~
そして、ハートロールは、実はハムロールです。
皆さまいろいろと想像しているようなので(笑)