今日は、生徒さまからのリクエストメニュー「メロンパン」と「山型食パン」をレッスンさせて頂きました。
山型食パンは既にレッスン済みでしたが、ご自宅でなかなか上手に焼けないということでしたので、
復習も兼ねて、生徒さんが持つ型の分量で手捏ねして頂きました。
もう一度同じメニューをレッスンすることで、疑問点が全て解決して頂けたかと思います
メロンパンは、少し手間がかかりますがとっても美味しいので頑張って作ってみてくださいね
生徒さんにも気に入って頂けたようで、試食時、2個ペロリと完食していました(笑)
小さなお子様がいる生徒さま、ご自宅でパンを捏ね始めると、よくお子様が泣き出すとのこと。
いつもの優しいママの顔が急に真剣な眼差しに変わるので、お子様も何か察知したんでしょうね(笑)
私の息子も同じでした(笑)
息子の場合、強力粉を冷蔵庫から出す度に泣き始めていました
きっと、またあの作業が始まるんだなぁ・・・なんて思っていたのでしょうね。
今では、捏ね始めても無視です
なんだか急にあの頃が懐かしくなり、こんな話をさせて頂きました。
山型食パンは既にレッスン済みでしたが、ご自宅でなかなか上手に焼けないということでしたので、
復習も兼ねて、生徒さんが持つ型の分量で手捏ねして頂きました。
もう一度同じメニューをレッスンすることで、疑問点が全て解決して頂けたかと思います
メロンパンは、少し手間がかかりますがとっても美味しいので頑張って作ってみてくださいね
生徒さんにも気に入って頂けたようで、試食時、2個ペロリと完食していました(笑)
小さなお子様がいる生徒さま、ご自宅でパンを捏ね始めると、よくお子様が泣き出すとのこと。
いつもの優しいママの顔が急に真剣な眼差しに変わるので、お子様も何か察知したんでしょうね(笑)
私の息子も同じでした(笑)
息子の場合、強力粉を冷蔵庫から出す度に泣き始めていました
きっと、またあの作業が始まるんだなぁ・・・なんて思っていたのでしょうね。
今では、捏ね始めても無視です
なんだか急にあの頃が懐かしくなり、こんな話をさせて頂きました。