コナラボ♪の日記

手作りパン教室 コナラボ♪の日記. 日々のパン作りや、街で見かけた おいしいパン屋さんなどを紹介します.

2016年06月

本日のレッスン♪

今日のレッスンは毎月通って下さる生徒様お二人と
本日で1歳になるお子様の計三名様でした

イングリッシュマフィンの加水の多さに少し手間取っていましたが、
以前のレッスンでもっと加水の多いパンを経験しているお二人なので、
あっという間に捏ね上げて下さいました。

シナモンロールもイングリッシュマフィンもおいしく出来ましたね
きっとお二人なら早速復習して下さるはず(笑)

夏休みにお子様と復習してみて下さいね


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先週のお教室♪

すっかり先週のお教室の様子をアップするのを忘れておりました
生徒様、ごめんなさい

先週の生徒様は、一歳前のお嬢様と一緒にレッスンに来て下さいました
いつも子育て話で盛り上がり、出来上がったパンの写真も忘れてしまうほど
話込んでしまいます。

そして・・・今回も忘れてしまいました(笑)
生徒様と試食が終わり、帰る頃になると「あ!今日も写真忘れたー

やってしまいました~(笑)

因みに今日のメニューは、「抹茶ロール」と「シナモンロール」でしたね

次回のレッスンは、息子の夏休みが挟むので9月以降とずっと先ですが、
次回こそは写真を撮るのを忘れないようにしましょうね!お互い






週末のおうちパン♪

主人と息子のリクエストパン「メロンパン」と「抹茶ロール」を
朝から焼いておりました。

焼き上がったメロンパン、息子、娘、主人・・・と次々に食べられ、
10個作っても残りは3個(笑)

いつも一瞬にしてパンがなくなります。

嬉しいやら悲しいやら・・・。


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本日のレッスン♪

今日は、二ヶ月振りにレッスンさせて頂く生徒様方。

「最近、パン作り出来てないからいろいろ忘れているかも・・・」ということでしたが、
いざ粉を前にすると、手が覚えているんですね。
スムーズに捏ねられていましたよ
今日の生地は少し扱い難いので、引き丸めは省いてOKですからね。

「シナモンロール」は今日初めてのレッスン登場でした。

生徒様のお一人はシナモンが嫌いとのことで、メニューに入れてしまいすみません

出来上がって試食を挑戦してして頂き、「食べれる!美味しい!」
と言って下さったので、ホッと一安心です。
実は、私もシナモンが苦手な方なので、生徒様のシナモン嫌い、共感できるんです。
ただ、このシナモンロールは何故か大好きなので、きっと生徒様も好きになってくれるはず・・・
と勝手に思っています(笑)

食パンも気に入って頂き、型を一緒に購入して頂きましたね。
明日は週末、直ぐに復習できますね(笑)

ご質問があれば、またいつでも聞いて下さい。

本日も楽しいレッスンを有難うございました。

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お誕生日♪

今日で娘が二歳になりました。

誕生日ケーキは、娘の大好物のマスカットを使ったタルトにしました

添えたクッキーは、息子の大好きなチョコクッキーです
これで、兄弟喧嘩は凌げるはず・・・(笑)

二歳になって、もう少しおとなしくなってほしいなぁ~切に願うママです。
そして、もう少し髪の毛が生えるといいね(笑)

元気にスクスク成長して下さいませ



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