コナラボ♪の日記

手作りパン教室 コナラボ♪の日記. 日々のパン作りや、街で見かけた おいしいパン屋さんなどを紹介します.

2017年05月

クレームブリュレ♪

紅茶味のクレームブリュレを作りました

茶葉をたくさん入れ過ぎて、超濃厚な味になってしまいましたが、
パリパリのお砂糖部分と一緒に食べるとちょうどいいので、
レシピ適当だし、こんなもんかな?と自画自賛(笑)

ずっとずっと欲しくて、ハンズのセールで購入したガスバーナー
去年購入していたものの、なかなか使えずにしまっていたので、
初お目見えです

クレームブリュレで試し焼きしましたが、その手軽さにもう手放せません
お菓子だけでなく、料理にも早く使ってみたい
しばらくは、バーナーの女になります(笑)


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お次は・・・

クッペ♪

この暑い中、オーブンガンガンに予熱して焼いてます。

危ない蒸気焼成せずに、ぱっかりいい感じのクープです。

ただ室内が暑い・・・(笑)



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おやつパン♪

やっと主人の体調が安定したと思ったら、今度は娘が喘息の一歩手前に・・・。

今年は健康に気を付けなければ・・・と再確認する私です

娘には公園はしばらくはおあずけなので、
自宅でパン作りでしながら私と娘はストレス発散しております

午前中はパン二種類とお菓子一品を二人で作っております。

先ずは、娘の大好きなきのこボール

中身はきのこは入っておりません(笑)
キャラメルチョコチップやチョコチップです。

この一口サイズの大きさが大のお気に入りの娘

食欲がなくても、これなら食べてくれるかな?


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ねじねじチョコパン♪

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在庫整理のチョコシートを使い、今日は娘とねじねじチョコパン作りです

娘はひたすら生地をぐちゃぐちゃに丸めてますが、
隣で作業する母は、生地をねじる部分に集中集中

娘が作ったパンは、焼き上がると直ぐに本人が食べてしまうので写真はないですが、
次回、一緒に作った時は、娘の作品としてブログに載せたいと思います。

相当ひどいです(笑)


あんぱん♪

今日は、月一回の材料整理の日
(先月できなかったので、二ヶ月振りです)

子ども達がテレビを見ている間に母は材料とにらめっこ

先月は、息子のリクエストで沢山作った「いちご大福」の材料が余っているのを発見

悩み、ふと閃いて残りの材料を入れて「あんぱん」を作ってみました。

ある材料を入れている為、あまり焼き色はつかないので、見た目はこんな感じでOKです。

出来上がって子ども達を試食すると、びっくりするくらいモチモチの生地が出来上がり、
思わず三人で「美味し~い」と叫んでしまいました(笑)

私も子供達も超超超ヒット

早速明日も作ってと二人にリクエストを頂きました。

これはパン教室でやらなければ・・・と思わずニンマリ

みなさま、お楽しみに~



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