以前、パン学校でピザ生地作りを教わってから、あまりの嬉しさに

日曜日の自宅ランチはほぼ毎週ピザを作って食べていました。

お店で食べると、1枚でいいお値段・・・

家で作ると、何枚でも気軽に食べれます

私の作るピザは、薄いクリスピータイプの生地。

ピザソースも手作りなのですが、久しぶりに作って食べてみると、

ピザソースの味がイマイチ

ということで、最近は朝からミキサーをがんがんかけながら、

ソース作りに励んでおります

近所迷惑になりませんように・・・・

そして、今日は夕飯のおやつに「チーズクリームタルト」を作ってみました

デコはこれまたイマイチ(笑)

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