今日は、先月プレオープンしたパン屋さんのお手伝いに行ってきました

本当なら「6時お店に集合~!」なんですが、お店まで1時間かかる私には無理
ということで、8時出社です(笑)

今日のお仕事は、ひたすらメロンパン作り。
時間があればメロンパンのクッキー生地を大量に作って、冷凍。
この繰り返しです

お蔭でスケッパーの切れ込み、かなり早くなりました(笑)