今日は、先月プレオープンしたパン屋さんのお手伝いに行ってきました
本当なら「6時お店に集合~!」なんですが、お店まで1時間かかる私には無理
ということで、8時出社です(笑)
今日のお仕事は、ひたすらメロンパン作り。
時間があればメロンパンのクッキー生地を大量に作って、冷凍。
この繰り返しです
お蔭でスケッパーの切れ込み、かなり早くなりました(笑)
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手作りパン教室 コナラボ♪の日記. 日々のパン作りや、街で見かけた おいしいパン屋さんなどを紹介します.