今日は、リクエスト頂いた「抹茶ロール」と「イングリッシュマフィン」のレッスンでした。

抹茶ロールは先月から何度もレッスンしていますが、初めてお目にかかった模様でした(笑)
巻きが少し緩かったかもしれませんね
カットしたパンをくっ付けるとリボンの模様に見えたり、反対にしてくっ付けるとハートの模様になったり、
なんとも不思議な模様のパンが焼きあがりました。
これには、生徒さんも私も爆笑

ご自宅で復習される際は渦模様になる様・・・祈っています

イングリッシュマフィンも生地の程よい柔らかさが気に入って頂けた様なので、こちらも合わせて復習頑張って下さいね!

来月も楽しみにお待ちしております。

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