12月、クリスマスの時期になりましたね

皆さん、各家庭でどのようなクリスマスをお祝いするのかしら?

我が家は、風邪を引きやすい娘がいるので、
今年は外にイルミネーションを見に行くことは諦め、
家の中で息子とケーキ作りかな?と思っています。

来年は、息子が幼稚園に入園するので、小さな娘は一緒ですが、
パン教室再開出来たらなと思っています

さて、今日はずっとお蔵入りしていたメッシュ型を引き出して、チョコ尽くしのパン焼いてみました。

久し振りのメッシュ型パンなので、発酵過多で型から出せない~
ということにならない様に、慎重に慎重に焼きました(笑)
焼き上がりは、スポッと気持ちよく抜けたので一安心

メッシュパンの外側のサクッとした食感、たまりません

またしばらくはまりそうです(笑)

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