昨日は、初回の生徒様お二人。

息子の幼稚園のママ友なので、私も気兼ねなくお話ししながらのレッスンでした。

パン生地を捏ねている段階では、本当にパンになるのかしら・・・と不安そうなお二人（笑）

焼き上がりを見て、その仕上がりに驚かれましたね。

パン作り上達の近道は、何度も焼いて、生地の扱い、オーブンの癖など、
自分のやり方を見つけることだと思います。

復習、無理なくやってみて下さいね！

本日も有難うございました。

さぁ、今月のレッスンはあと一日。

気合を入れて頑張るぞー！