今日は、二ヶ月振りにレッスンさせて頂く生徒様方。

「最近、パン作り出来てないからいろいろ忘れているかも・・・」ということでしたが、
いざ粉を前にすると、手が覚えているんですね。
スムーズに捏ねられていましたよ
今日の生地は少し扱い難いので、引き丸めは省いてOKですからね。

「シナモンロール」は今日初めてのレッスン登場でした。

生徒様のお一人はシナモンが嫌いとのことで、メニューに入れてしまいすみません

出来上がって試食を挑戦してして頂き、「食べれる!美味しい!」
と言って下さったので、ホッと一安心です。
実は、私もシナモンが苦手な方なので、生徒様のシナモン嫌い、共感できるんです。
ただ、このシナモンロールは何故か大好きなので、きっと生徒様も好きになってくれるはず・・・
と勝手に思っています(笑)

食パンも気に入って頂き、型を一緒に購入して頂きましたね。
明日は週末、直ぐに復習できますね(笑)

ご質問があれば、またいつでも聞いて下さい。

本日も楽しいレッスンを有難うございました。

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